Сладкиш а ла линцовите сладки

Тази година имам чувството, че подготовката за Коледните празници е започнала още в средата на октомври! Да, на октомври. От края на август магазините в Германия предлагат типичните коледни сладки....Та реших и аз бавничко да започна с експериментите за Коледните сладкиши.

Необходимите продукти
- 250 гр. пресято брашно
- щипка сол
- щипка канела
- 250 гр. на кубчета масло (на стайна температура)
- 175 гр. захар
- 200 гр. смляни лешници
- 120 гр. мармалад от ягоди
- кората на 1 лимон

Приготвяме по следния начин
- Смесваме брашното с канелата и солта.
- В друга купа разбиваме на пяна маслото и захарта, след което добавяме смлените лешници и настърганата кора на 1 лимон.
- Бавно добавяме брашното и месим (с ръка или с миксера) до получаване на топка тесто. Тестото увиваме във фолио и го оставяме за около час в хладилника.
- Разточваме 2/3 от тестото и го поставяме в кръгла тавичка, която предварително сме намазали с масло или маргарин. Готовия блат намазваме равномерно с мармалад, а с останалото тесто правим формички по избор и ги поставяме отгоре.
- Печем в предварително загрята фурна на 180 гр. около 40 мин.
- Поднасяме сладкиша след като изстине и по желание с бита сметана.

Ще ви е сладко! Гарантирам:)

Детски рожден ден

Е...понякога наистина важи поговорката "По-добре късно, отколкото никога". От края на януари се каня да ви покажа масата от рождения ден на Ева. Мотото беше нейното любимо филмче - Maus und Elefant (популярно детско предаване в Германия, което се излъчва в неделя и от което дори и ние, възрастните, можем да научим нещо).

За подредбата сложих покpивката ни от мушама (все пак са деца), отгоре жълта покривка за еднократна употреба, пласмасови чашки и сламки.

 

Поканите за рождения ден с любимата мишка.

 Тортата - обикновен сладкиш с шоколадова глазура и украса.

Ето и линк към старите аранжировки - тук  
И към блога на една добра приятелка със страхотни идеи - тук    

Смути с райска ябълка, грейпфрут и круша

Необходимите продукти за 2 големи чаши
3 райски ябълки
1 круша
1 ябълка
200 мл. сок от червен грейпфрут (ползвах готов прясно изцеден)
минерална вода (на вкус)

Райските ябълки, ябълката и крушата се измиват, обелват се и се нарязват на малки парченца (разбира се след като се махнат семките), пюрират се с пасатор или блендер до получаване на хомогенна смес.
Добавяме сока от грейпфрут и минералната вода на вкус (може и сода).

Да ви е сладко.

Още рецепти за смути
Смути с моркови и банани http://sharenosfinken.blogspot.de/2015/01/blog-post.html