Подредби на маси - есен

Есента дойде и с нея една дълго планувана семейна вечеря (10 възрастни и две малки деца).
Отново една семпла маса с подръчни материали, малко кестени, жълъдчета и цветя от градината.

Още подредби на маси съм публикувала тук

Пълнени чушки със сирене, сушени кайсии и орехи

....о, о, о...не съм поствала от повече от месец и половина нищо...Дори трябваше да напиша 4 пъти паролата на блога, докато успея да вляза.

Представям ви една нова рецепта, която много бързо ни стана от една от любимите.

Необходимите продукти
- 1 парценце джинджифил
- 10 изсушени кайсии
- 200 гр. сирене
- 2 стръка зелен лук
- 1 скилидка чесън
- 2-3 суп. лъж. зехтин
- 2-3 суп. лъж. прясно мляко
- половин к.л. кимьон
- сол, черен пипер
- 4 червени чушки (пиперки)
- 50 гр. кашкавал
- маслини
- 50 гр. орехи

Начин на приготвяне
- обелваме и нарязваме на ситно джинджифила, кайсиите нарязваме на малки кубчета, сиренето натрошаваме с вилица и разбъркваме всичко заедно
- зеленият лук се нарязва на ситно, по желание може да се добави и ситно нарязани пресни магданоз и мента, след което ги смесваме със сиренето 
- нарязваме на ситно чесъна, добавяме млякото и кимьона и ги смесваме със сместта със сирене.
- разрязваме чушките надлъжно и ги запълваме с готовата смес, поръсваме с настъргания кашкавал, добавяме маслините и на едро нарязаните орехи

- поставяме пиперките в тавичка, покрита с хартия за печене и печем в предварително загрята фурна (180 гр.) около 20 мин.

Да ви е сладко!