Продукти за около 16-18 бр.
150-200 гр. боровинки (арония)
200 гр. масло на стайна температура, нарязано на малки парченца
1 ч.ч. захар
4 яйца
1,1/2 ч.ч. пресято брашно
2 ч.л. бакпулвер
щипка сол
100 мл. прясно мляко
50 гр. фини овесени ядки
Приготвяме по следния начин:
- С миксера разбиваме маслото и захарта до получаване на крем, след което добавяме едно по едно яйцата.
- В друга купа смесваме брашното, бакпулвера и щипката сол и добавяме към масления крем като редуваме брашното и млякото. Добавяме овесените ядки.
- Получената смес слагаме във форма за мъфини като пълним около 2/3.
- Потапяме по няколко аронийки във всеки мъфин и печем около 40 мин. в предварително загрята фурна на 180 гр. (С клечка за зъби правим проба дали мъфините са готови).
Да ви е сладко!
