Палачинки

В моето семейство стана традиция в неделя да закускваме палачинки. Непрекъснато търся нови и нови рецепти за тях и сега реших да ви споделя последната, която изпробвах.

Необходимите продукти за 7-8 бр.
- 3 яйца
- 100мл. прясно мляко
- щипка сол
- 1 суп. лъж. захар
- 100 гр. пресято брашно
- 2 суп. лъж. масло
- олио

Начин на приготвяне
- На слаб огън разтапяме маслото
- През това време разбиваме с миксер яйцата с прясното мляко, солта и захарта до получаване на хомогенна смес. Добавяме лъжичка по лъжичка от брашното, след което добавяме разтопеното масло.
- В тефлонов тиган с малко олио изсипваме от получената смес и печем на силен огън около 2-3 мин. от двете страни.

Да ви е сладко и приятен уикенд. :)

А тук ще откриеш една класическа рецепта за палачинки, по която ги приготвях години наред.

И ето още една за Кокосови палачинки без брашно